Edinho Engel, chef do Restaurante Amado, lançou ontem à noite, em seu restaurante, o livro " o cozinheiro e o mar - a cozinha de Edinho Engel e o restaurante Manacá". O livro, editado por Alexandre Dória Ribeiro -DBA, com apresentação de Mário Cohen, é uma edição primorosa, com receitas de sua autoria e fotos, e retrata um pouco da vida e da história de Edinho, em Manacá, Camburi, litoral-norte de S. Paulo, onde ele criou e comandou, o famoso restaurante, igualmente frequentado por famosos.
Fonte:www.salvadoracontece.com
